PEČENÁ DÝNĚ S ČESNEKOVÝM DIPEM

září 05, 2017

Zdravíčko!
Dýňová sezóna právě začala a my se tak můžeme setkat s nespočtem receptů jak ji uvařit nebo upéct.
A abych tady nepsala jako ostatní kuchtíci recept na nějakou hokaido polévku, kterou teď vidím na internetu úplně všude a která zas není takový majstrštyk (každému to prostě nechutná), tak já jsem si připravila pečenou hokaido. Je to jednoduchý a hlavně rychlý recept, který si prostě zamilujete.

Dýně Hokaido je hodně specifická. Použít ji můžeme i se slupkou, takže nás nečeká žádné otravné loupání. Můžeme z ní dělat polévky, dezerty a nebo si ji dát místo brambor jako přílohu. A aby toho nebylo málo, tak je ještě k tomu obsahuje spoustu vitamínů a potřebných látek a pomáhá při hubnutí.

Připravíme si:

Dýně:
  • sůl
  • pepř
  • sušené oregano
  • olivový olej

Dip:
  • 200 g zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku
  • půl lžičky kari
  • 1 lžičku sójové omáčky
  • sůl
  • pepř

Postup:
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme do tvaru hranolek, kostiček nebo půlměsíčků. Rozehřejeme troubu na 200 stupňů na horkovzdušné pečení. Pekáček vysteleme pečícím papírem a vyskládáme do něj nakrájenou dýni. Osolíme, opepříme, posypeme sušeným oreganem a pokapeme olivovým olejem. Pekáček dáme do trouby a pečeme do měkka (cca 25 minut).


Mezitím si uděláme jednoduchý dip, který se hodí také k pečeným bramborám nebo grilovanému masíčku. Do misky si vyklopíme zakysanou smetanu a k ní přihodíme kari, sůl a pepř. Stroužek česneku si prolisujeme a společně se sójovou omáčkou vmícháme do smetany. Pak už jen dochutíme a dáme do ledničky na 20 minut vychladit. A teď už jen bon appétit!

S láskou 
  Linda 

29 komentářů:

  1. Miluju pečenou zeleninu! A česnek taky :D Akorát já si dělám česnekový tvaroh :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Super tip na ten tvaroh, určitě zkusím s tím :)

      Vymazat
  2. Vypadá to hezky, dýni jsem ještě nikdy neochutnala, tak snad ji někdy zkusím :)

    Lady Lenna

    OdpovědětVymazat
  3. Nikdy jsem jedl dýně, ale vypadá to lahodně 😍
    pozdravy
    body-and-hair-girl.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  4. Tohle vypadá fantasticky. Na tento způsob jsem dýni ještě nejedla. Budu to muset vyzkoušet.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě to vyzkousej! Já jak moc dynovou polévku nemusím, tak z ni dělám buď takhle pecenou nebo koláčky :)

      Vymazat
  5. Milujem všetko kde je cesnak! Čiže tento recept je u mňa must-have <3

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsi mě moc potěšila. Díky moc a určitě ho vyzkousej :)

      Vymazat
  6. Vypadá to super, dýně nám roste na zahrádce, tak to určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  7. Pečená dýně se konzumuje tradičně při svíčkách.

    OdpovědětVymazat
  8. Tak to zní fakt parádně, já si dneska zrovna dělala pečené brambory, ale dýni, to by mě asi nenapadlo. A zrovna mám jednu doma. A s tím dipem, mňam :))

    OdpovědětVymazat
  9. To vypadá vážně lákavě! Děkuji za super recept, tu musím vyzkoušet :)

    LITTLETHINGSFOREM

    OdpovědětVymazat
  10. Pečenou dýni zbožňuji, jen ji krájím na tenké plátky. A pravda, že s česnekem je nejlepší, Já si ho dávám s česnekovým dresinkem z Kauflandu :-) rodičům se na zahradě přemnožily Hokaida, takže je jíme pořád, třeba i jako přílohu místo brambor. Já ji mám ale ráda jen tak samotnou :-)
    All my cosmetics

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jestli jich máte dostatek, tak určitě kromě dýně jako přílohy jí zkuste dát do koláče. Je to opravdu výborné :)

      Vymazat
  11. Dýni jsem nikdy nejedla, ale musím to napravit, protože tohle vypadá božsky:D


    Windy pink style

    OdpovědětVymazat
  12. ty tvoje recepty vypadají vždycky naprosto lákavě!

    OdpovědětVymazat
  13. Dýni na tento způsob jsem ještě neměla, tak musím taky zkusit :)

    OdpovědětVymazat
  14. Jéé, tohle je jedna z těch zdravých alternativ když chci mlsat večer u filmu! Dýni jsem na tenhle způsob ještě nezkoušela, vím, že se to takhle dělá i s jinou zeleninou, my doma děláme jen dýňovou polévku. Recept si ukládám a vyzkouším!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vyzkousej, protože je to taky něco jiného než jen polévka. A určitě zkus upect z dýně koláč :)

      Vymazat
  15. Vždy, keď sem zavítam, mi urobíš chute! :D
    Ja sa musím priznať, že dyňu som ešte ani nejedla :o Ale rada by som ju už konečne ochutnala :) °₊·ˈ

    Blog de la Licorne

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsem rada, aspoň si to pak vyzkousis doma. A dyni určitě zkus :)

      Vymazat
  16. Mnam vypada to skvele! Ja dyne miluju, nejvic asi spagetovku.

    Mej se krasne!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To já jsem měla zatím jen hokaido a teď chci zkoušet maslovou, tak jsem na ni zvědavá :)

      Vymazat
  17. naozaj skvelý nápad, my takto robíme cviklu a cuketu :)

    Sabi z blogu Beautiful savage

    OdpovědětVymazat
  18. ________________________________________________________________________________________Jsem moc ráda, že se Vám moje recepty líbí a ještě radši budu, když je vyzkoušíte. Nebo aspoň tenhle na pečenou dýni, jelikož v takovéhle úpravě je opravdu dobrá. A moc děkuji za Vaše komentáře, které mi vždycky udělají radost :)
    _______________________________________________________________________________________

    OdpovědětVymazat
  19. Doma máme teď dýní až moc, jelikož je máme na zahradě, takže díky za tip! Ráda vyzkouším :)
    Petra | www.mygoldenmind.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak super, tohle je fakt moc dobré jídlo a i lehké :)

      Vymazat

Používá technologii služby Blogger.