HUMMUS & PROTEIN

února 19, 2018



Tak jako většina lidí, tak i já jsem se po Vánocích cítila jak medvídek Pú a chtěla jsem se sebou něco dělat. Po prodělané nemoci, kdy jsem pár kil shodila a cítila se lépe, jsem se rozhodla, že to tak chci i nadále nechat a zaměřila jsem se na zdravou stravu a nějaký ten pohyb.

A co jsem chtěla a také zapojila do svého jídelníčku, tak byl protein, po kterém jsem pokukovala už dříve, ale až teď jsem sebrala odhodlání a chytla příležitost za pačesy.
A tady je jeden z receptů, které jsem si oblíbila.

Hummus je pokrm, který pochází ze Středního východu a postupem času se dostal i sem k nám, kde získává čím dál tím větší oblibu. Je totiž velmi prospěšný a obsahuje hodně železa, vitamínu C, vitamínu B6, vlákniny a také proteinů. Já jsem tam toho proteinu ještě trošku přidala, což se bude některým sportovcům a fitkařům určitě líbit.

Samotný protein, který jsem použila, jsem v této příchuti ochutnala poprvé a celkem mi chutnal, i když lepší je po přislazení agávovým sirupem. Já ho ale nejradši přidávám do různých pomazánek, kde trochu poupraví chuť a udělá pokrm zajímavějším.

Připravíme si (na cca 3 porce):

  • 1 plechovku cizrny v nálevu (420 g)
  • 3 lžíce nálevu z cizrny
  • 1, 5 lžíce sezamové pasty tahini
  • 2 menší stroužky česneku
  • 1 odměrku proteinu Wellness Daily Protein 65% (natural)
  • 3 lžíce olivového oleje
  • šťávu z 1/2 menšího citronu
  • 4 špetky římského kmínu
  • sůl
  • pepř

Postup:
Než začneme, tak si uděláme rychlou přípravu. Vymačkáme si šťávu z citronu, přecedíme cizrnu (nálev však nevylijeme!), česnek oloupeme a nastrouháme a připravíme si před sebe všechny ingredience.

Pokud máte mixér, což je lepší, tak si do něj vložíte cizrnu, pastu tahini, nálev, nastrouhaný česnek, olej, protein, římský kmín, sůl a pepř. Vše pořádně rozmixujeme a do vzniklé směsi vlijeme část citronové šťávy. Proženeme to ještě jednou mixerem a podle chuti buďto ještě trochu dolijeme nebo už ne.


Pokud nemáte mixér, tak cizrnu rozmačkáme vidličkou a opravdu precizně promícháme s ostatními ingrediencemi.
Teď si k ruce vezměte ještě sůl, pepř a římský kmín a dochucujte do té doby než to bude perfektní.


Do hummusu si samozřejmě můžete přidávat i další ingredience a tvořit různé příchutě třeba jako se sušenými rajčaty, červenou řepou, avokádem nebo olivami.
Samozřejmě pro ty, co nemají rádi protein, tak si klidně můžete vytvořit i bezproteinovou verzi. To už je jen na Vás. Ale pro ty co protein milují, tak se můžete podívat na další zdravé a fit recepty od snídaně až po večeři.

Teď si jen vezměte pečivo, nachos nebo pita chleba a s chutí do toho!
Máte rádi hummus nebo jste naopak v té skupině lidí, kteří ho nesnáší?
S láskou 
  Linda
Článek je napsaný ve spolupráci s e-shopem kompavacz.cz.

33 komentářů:

  1. Hummus jsem si poslední dobou taky moc oblíbila:). Zkusím třeba se sušenými rajčaty, ty totálně miluju:D. Skvělý recept!
    Windy pink style

    OdpovědětVymazat
  2. Humus naprosto zbožňuju! Sice neholduji proteinu, ale recept bez něj určitě někdy vyzkouším, děkuji :)

    Praguetales

    OdpovědětVymazat
  3. Tohle by asi nebylo nic pro mě, ale může to chutnat dobře. :-)
    welcometomyworld

    OdpovědětVymazat
  4. Bohužel jsem ještě nikdy žádný hummus neochutnala. Asi bych měla ! :D

    FIT MADDIE

    OdpovědětVymazat
  5. Humus také kupujeme, ale nikdy jsem ho nezkoušela vyrábět :-)
    All my cosmetics

    OdpovědětVymazat
  6. hummus je jedno z mojich asi najoblubenejsich jedal! :D vedela by som to jest na kila haha! vyzera super!
    Ivana xx

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky bych ho dokázala jíst na kila. Je fakt dobrý a zdravý :)

      Vymazat
  7. to vypadá opravdu chutné😍☺
    pozdravy
    Lili

    OdpovědětVymazat
  8. já mám hummus hodně ráda, ale nikdy jsem si ho sama nedělala, zatím jsem ochutnala jen ten z Lidlu, který je za pár korun a je dobrý :) ale díky za tip, určitě ho vyzkouším! :)

    OdpovědětVymazat
  9. Great post, I like it :)

    new post
    http://mensfashionobsession.com/

    OdpovědětVymazat
  10. Úplně s Tebou souhlasím, hrabárny jsou TOP :) jenže já tady žádnou neznám

    OdpovědětVymazat
  11. Hummus úplně miluju! A víš o tom, že při použití nálevu z cizrny, tak z toho lze vytvořit sladkou pěnu? To jsem vůbec nečekala :) Domací už jsem taky zkoušela, ale u mě prostě vede ten z Lídlu právě s římským kmínem :)

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Fakt? Aha, tak děkuji za tip a za novinku. Jojo ten s římským kmínem z Lidlu je vynikající :)

      Vymazat
  12. wow vyzerá to celkom dobre, ja sa nato už dlho chystám :)

    DEZIRÉ

    OdpovědětVymazat
  13. Humusu jsem ještě nějak nepřišla na chuť, ale tento recept by mohl být dobrý :)
    My golden mind

    OdpovědětVymazat
  14. It looks really delicious i must say...
    Xoxo from Portugal

    marisasclosetblog.com

    OdpovědětVymazat
  15. Looks quite interesting!

    www.jeannieinabottleblog.com

    OdpovědětVymazat
  16. Humus som ešte nikdy nemala, takže ma to celkom láka skúsiť. A stým proteinom to môže byť fakt chutné. Takže určite skúsim! :)

    Petra

    OdpovědětVymazat
  17. Humus mám moc ráda, ale na ten domácí jsem se zatím ještě neodvážila, budu ho muset vyzkoušet :)

    OdpovědětVymazat
  18. O Vánocích jsem nějak chuť na jídlo ani neměla. Jsem si užila zase sama, kapačky, prášky... takže kila jsem ani řešit nemusela a ani nemusím.
    Abych řekla pravdu, Humus mě jako ani moc neláká, jedla jsem sice jenom
    kupovaný od sestry a mohu říci že mě moc nelákal. A cizrnu už celkově
    nemusím, ale jak já vím, né všechno je špatný a záleží na dochucení,
    tak třeba i tohle by nemuselo být špatné :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ono u hummusu je to o tom, že buď lidem chutná nebo ne. Nic mezitím podle mě není, takže když ti nechutná, tak v pohodě. Já taky nejím všechno :D

      Vymazat
  19. Hummus je super! Často do něj doma přidávám pečenou papriku v troubě nebo sušená rajčata a je to vážně báječný. překvapilo mě v receptu ty tři lžíce z nálevu, já ho vždycy vylévám do dřezu, ale možná to někdy zkusím. Jinak jsem zezačátku čtení dost koukala, co myšlíš tím proteinem protože protein je přeci jen jiné slovo pro bílkovinu a těch máme plno ve spoustě potravinách. Ale pak jsem pochopila, že myslíš proteinový prášky a byla jsem doma :D Kdybys za něj někdy hledala čistě rostlinnou alternativu, tak doma používáme čistý dýňový nebo hrachový proteinový prášek a co je na tom skvělý je to, že obsahuje fakt jen tu jednu ingredienci a ne nějaký vedlejší složky. :)

    Simply Living

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ten nálev to pak ještě trochu dochutí, tak to příště zkus přidat a uvidíš :) Já zas koukám na tu pečenou papriku, to chci ochutnat, takže brzy udělám hummus s paprikou :) Joo takhle, tak aspoň že ses zorientovala. Tak super, díky za tip! :)

      Vymazat
  20. Hello there! This looks delish!I love your blog so I followed via GFC #109. Let's keep supporting eachother! Would you be so kind to follow back? :-)Have a nice day lovely!
    xo from Italy
    Sonia Verardo
    http://www.trenchcollection.com/

    OdpovědětVymazat
  21. Vypadá to moc dobře!:) S tim proteinem mě to zaujalo :)

    Shard of Dreams

    OdpovědětVymazat
  22. Překrásné fotky!! :)

    Samotný recept mě zaujal, humus mám moc ráda.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, s focením jsem si celkem pohrála, tak jsem ráda, že se fotky líbí :)

      Vymazat
  23. Hummus som raz vyskúšala, ale veľmi mi teda nechutil, avšak vždy obdivujem takéto fotky s receptami, kde vyzerá úplne perfektne :D :)

    FRENCHSTYLE

    OdpovědětVymazat
  24. _______________________________________________________________________________________
    Jak už jsem psala v nějakém komentáři výše, tak hummus Vám prostě chutná nebo ne a nic mezi tím není. Někteří z Vás psali, že jim to moc nechutná a já to beru. Taky nejím všechno a nikdy se nezavděčíte všem. Každopádně kdo neochutnal, tak doporučuji a určitě vyzkoušejte a to ať tu kupovanou nebo domácí verzi.
    Děkuji za Vaše komentáře a taky to, že se Vám líbí fotky. Makám na zlepšení, tak jsem ráda, když to takhle oceňujete. Díky moc :)
    _______________________________________________________________________________________

    OdpovědětVymazat

Používá technologii služby Blogger.