BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK S PROTEINEM

března 08, 2018



Krásné čtvrteční odpoledne!
Banana bread neboli banánový chléb se za poslední měsíce stává opravdovým hitem a každý ho zkouší na různé způsoby. A to že je k vidění opravdu všude. Já sama jsem ho vyzkoušela ve verzi s proteinem a to ne jen tak ledajakým, ale veganským!

Banana bread má svůj původ v Americe, kde se během krize v třicátých letech povalovaly v obchodě přezrálé a nahnědlé banány a hospodyňky vymyslely, jak s nimi naložit. Způsob podávání se však liší. Třeba Angličané si ho mažou máslem, zatímco i samotný či doplněný jogurtem nebo agávovým sirupem je tím nejznámějším a nejlepším.

Veganský protein, který jsem v receptu použila, jsem si naprosto zamilovala. Je lehký, přírodní a lehce stravitelný. Obsahuje vitamíny B a D, které jsou dobré třeba pro funkci imunitního systému či krevního oběhu.
A z čeho se bere protein pro vegany? Z konopných semen, rýže a hrachu, což samo o sobě jsou velmi prospěšné ingredience. Navíc k tomu všemu neobsahuje ani sóju a lepek, což ocení další strávníci, kteří třeba díky své alergii toho moc nemůžou.

Připravíme si (forma na chlebík 12 cm x 25 cm):


  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička sody
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • špetka soli
  • 130 g cukru (agávového sirupu)
  • 2 odměrky proteinu Vegan protein (čokoláda-skořice)
  • 50 g másla
  • 50 g kokosového oleje
  • pár kapek vanilkového aroma
  • 4 banány
  • 2 vejce
  • 110 ml mléka 
  • 40 g mandlí


Postup:
Před samotnou přípravou těsta si ještě předpřipravíme suroviny. Máslo i kokosovým olejem si rozehřejeme, banány rozmačkáme vidličkou a mandle nameleme na jemno.
Teď si vyndáme dvě větší misky a do jedné z nich dáme pouze sypké suroviny a do druhé z nich pouze ty tekuté
K ruce si vezmeme kuchyňského robota či mixér a zašleháváme tekutou směs do té sypké a prošleháváme, aby těsto bylo bez hrudek.


Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a pekáček si buďto vymažeme olejem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a pečeme.
Popravdě ani nevím kolik přesně času to trvalo, ale vím že to minimálně ta hodinka byla. Takže až se doba pečení bude blížit 50-ti minutám, tak už to radši začněte hlídat. 
To jak je banánový chleba upečený poznáte tak, že do něj zapíchnete špejli a těsto Vám na ní neulpí.
Po vyndání z trouby ho nechte chvíli vychladnout a pak s chutí do toho.


Samozřejmě můžete chlebíček vyzkoušet i v bezproteinové verzi, tady však doporučuji vyzkoušet tu s proteinem, jelikož příchuť čokoláda-skořice opravdu dodá perfektní chuť.
Pokud si běžně dáváte pokrmy s proteinem, tak určitě vyzkoušejte HUMMUS S PROTEINEM nebo další zdravé a fit recepty na každý den!
S láskou 
  Linda
Článek je napsaný ve spolupráci s e-shopem kompavacz.cz.

46 komentářů:

  1. Krásný chlebík! Normálně jsem na banana bread dostala dneska hroznou chuť a teď ho vidím tady u tebe na blogu, Vesmír mi chce asi něco říct O.o :D ♥

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Noo tak doufám, že sis jeden upekla. Je fakt dobrý a u nás byl hned pryč :D

      Vymazat
  2. Já ještě banana bread nikdy nezkoušela, ale mám to určitě v plánu, tak se pak mrknu na tvůj recept:).
    Windy pink style

    OdpovědětVymazat
  3. Taky si doma zvyknu péct chleba, ale banánový jsem ještě nezkoušela. :-)
    welcometomyworld

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ono to není klasický chleba, ale spíš buchta ke kávě. Ale je to fakt moc dobrý :)

      Vymazat
  4. Jsem velmi zvědavý, jak tento chléb banánu chutná, protože vypadá chutně 😍☺
    pozdravy
    Lili

    OdpovědětVymazat
  5. Banánový chleba miluju, ale ještě jsem ho doma nezkoušela, děkuji za nápad :)

    Praguetales

    OdpovědětVymazat
  6. banánový chlieb som ešte nikdy nejedla, ale už by som ho hrozne chcela vyskúšať! super recept, vyzerá krásne :)

    Sabi z blogu Beautiful savage

    OdpovědětVymazat
  7. Ještě jsem banana bread neměla, ale hodně mě recept zaujal. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě moc těší. Tak šup šup na něj :)

      Vymazat
  8. zrovna dneska jsem si říkala, že bych ho upekla :) právě proto, že je bez lepku, což je super! :) akorát doma nemám některé suroviny, tak to budu muset nechat asi na příští víkend :( :D

    OdpovědětVymazat
  9. To je skvělý recept, o banánovém chlebu jsem zatím moc neslyšela a ani veganský protein neznám, díky za tip :)
    MyGoldenMind

    OdpovědětVymazat
  10. Vypadá to lákavě! :)
    Vždycky se na něj chystáme, a pak přijde něco jiného.. Takže ukládám recept a brzy se do něj pustíme! :)

    BM&P

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak doufám, že teď už ho opravdu upečete :)

      Vymazat
  11. Banana bread chci hrozně dlouhou dobu zkusit! :)

    Shard of Dreams

    OdpovědětVymazat
  12. Great post and thanks for sharing it with us!

    I just found out your blog and I love it, so I am your new follower on Google +. I would appreciate if you visit me and follow me back. :) My Blog: What's up, Ivy?

    Kisses from Croatia and I hope we will stay in touch! ♡
    Instagram

    OdpovědětVymazat
  13. It seems delicious. . I jave to try..
    Xoxo from Portugal

    marisasclosetblog.com

    OdpovědětVymazat
  14. Když jsem viděla ten chleba, dostala jsem hlad :D Na fotce vypadá skvěle.
    Jednou jsem chleba zkoušela podle Ládi Hrušky, pak jsem se k tomu nikdy nedostala, ale asi chleba opět zkusím. Banán miluji ♥ Je tam banán cítit?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ono to není ani tak chleba jako spíš buchta ke kávě. Banán je tam cítit hodně a to jak v chuti, tak i ve vůni :)

      Vymazat
  15. It looks great. Great post ! <3

    http://makeyourperfectstyle.blogspot.ba/

    OdpovědětVymazat
  16. I přes to, že nejsem úplný fanoušek banánových chlebíčků, tak tenhle vypadá fakt skvěle! Přijde mi zajímavé, že vypadá trochu jako běžný tmavý celozrnný chléb, přitom je ve skutečnosti sladký :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To máš pravdu, to mě nenapadlo. Fakt vypadá jak běžný tmavý chléb a to i tvarově :D

      Vymazat
  17. Ja rada papám proteinový chlebíček ale sama si ho teda nerobím. Tu v Tescu máme strašne chutný a dobrý takže to je vždy moja voľba :) Chutí mi viac ako normálny.

    Klaudia Duranova

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aha, tak to jsem ho ještě v Tescu neviděla, kouknu na to. Díky za tip :)

      Vymazat
  18. Mně by docela zajímalo jak takový banana bread chutná, ještě jsem ho v životě neměla. Ale dělat se mi s ním nechce. :D

    Somethingbykate

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Chutná to jako buchta ke kávě a je tam hodně cítit ten banán, ale je to moc dobrý a lehký :)

      Vymazat
  19. Mňam, vyzerá super! :) banana bread som robila len raz a pritom pečiem často :)

    OdpovědětVymazat
  20. Toto jsi vážně dělala sama? Jsi vážně skvělá, vypadá to strašně chutně a je to hlavně zdravé :-)! Krásný inspirativní článek :-)!!

    voguetheresa.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jee tak teď jsi mě potěšila. Ano, dělala jsem ho sama a jsem ráda, že se ti líbí, děkuji :)

      Vymazat
  21. Tak tento chlebíček bych si mile ráda ochutnala :)
    U nás se dělá taky ořechovec a makovec, recept si moc nepamatuji, ale určitě i ty speciální mouky by na to šly.

    OdpovědětVymazat
  22. Vypadá skvěle, určitě ho vyzkouším, mňam :3

    OdpovědětVymazat
  23. Já jsem ještě banana bread nezkoušela, ale už se na něj brzy chystám.
    A tvé fotky a recepty miluji! Jen tak dál.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jee tak to moc děkuji. Jsem ráda, že se ti líbí má práce. Díky moc :)

      Vymazat
  24. Ohh I love bread and need to make this banana bread! Looks so yummy!

    www.fashionradi.com

    OdpovědětVymazat
  25. Great post, I like it :)

    new post
    http://mensfashionobsession.com/

    OdpovědětVymazat
  26. Banánový chlieb, všetci všade ospevujú a ja som ešte stále nemala tú česť, ho vyskúšať. Musí sa to určite zmeniť, pretože vyzerá aj znie chutne!

    Lily of the valley / Svet Podľa Konvalinky

    OdpovědětVymazat
  27. O banánovém chlebíčku jsem už slyšela a musím říct, že ten tvůj vypadá opravdu lákavě :-)

    OdpovědětVymazat
  28. Wow! This looks so yummy! Totally need to try something like this!!
    You have such an amazing blog! Omg! I’m following and I would love if you could follow me too :) xoxo

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

    OdpovědětVymazat
  29. Už dlouho jsem žádný banánový chlebíček nedělala, díky za tip :)

    OdpovědětVymazat
  30. Banánový chleba mám vážně ráda, není to úplně buchta, ale přitom je to sladké, no prostě je super ve všech směrech :D

    Maris Novotná

    OdpovědětVymazat
  31. _______________________________________________________________________________________
    Jak to tady tak čtu, tak jste hodně o banánovém chlebíčku slyšeli, ale ještě neochutnali, takže to rozhodně zkuste, protože i já jsem koukala jak moc dobrý to je :) Každopádně děkuji za Vaše pozitivní komentáře, které mi dělají radost a posouvají v blogování dál a dál. Jsem ráda, že se Vám líbí má inspirace a rozhodně v ní budu i nadále pokračovat :)
    _______________________________________________________________________________________

    OdpovědětVymazat
  32. Awesome post!
    stargazershia.blogspot.com.co

    OdpovědětVymazat

Používá technologii služby Blogger.